Nguy cơ ngộ độc chết người với thức uống giải khát mang tên ” Trà Thái “, loại nước uống được rất nhiều người ưa chuộng vì được gắn mác làm từ trà xanh

Đây là loại thức uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, chúng cũng được khuyến cáo là ẩn chứa nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu sử dụng nguyên liệu kém an toàn.

Trà sữa thái hút giới trẻ

Nổi lên cũng như rất nhiều trào lưu ẩm thực khác như phô mai que, sữa chua mít, chè khúc bạch… những ly trà sữa Thái khi vừa xuất hiện trên thị trường với hai loại trà Thái xanh và Thái đỏ vô cùng bắt mắt đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người Việt, đặc biệt là giới trẻ.


Ảnh Internet

Nguyên liệu để cho ra một cốc trà sữa Thái đều vô cùng đơn giản như: bột trà Thái, đường và sữa đặc. Bột trà Thái có thể tìm thấy dễ dàng ở rất nhiều địa chỉ trên địa bàn Hà Nội và các thành phố lớn khác. Việc pha chế cũng không hề phức tạp, đun bột trà với nước đến khi sôi thì cho đường vào. Sau đó đổ ra cốc và để vào tủ lạnh, khi uống sẽ cho thêm sữa đặc và quấy đều, như vậy là đã có một cốc trà thật tươi mát và bắt mắt.

Chính vì cách làm đơn giản, dễ thực hiện, giá nguyên liệu rẻ, trà Thái nhanh chóng trở thành món hàng kinh doanh đắt giá trên các trang mạng xã hội, các quầy tạp hóa, ngoài cổng trường học hoặc được bán kèm tại các cửa hàng bánh ngọt.

Mù mờ về nguồn gốc, chất lượng

Một chủ cửa hàng bán đồ ăn vặt trên tại Hà Nội chia sẻ, trà Thái là món khá hút khách ở cửa hàng anh, giá nhập vào chỉ 5000 đồng/chai 500ml, bán ra 15.000 đồng. Sinh viên rất thích uống loại này nên mỗi ngày anh có thể bán được cả trăm chai.

Theo quan sát, những chai trà sữa mà người này bán đều không có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ thậm chí hạn sử dụng của sản phẩm. Các vỏ chai nhựa rất giống vỏ chai nước, nước khoáng tái chế đã được bóc nhãn mác.


Ảnh Internet

Tại các khu chợ, bột trà và nguyên liệu làm trà sữa được bán ở hầu hết các cửa hàng đồ khô, tạp hóa tuy nhiên giá mỗi nơi lại có sự chênh lệch lớn. Một người bán hàng cho biết: “Bột trà xanh có hai loại, của Nhật và Trung Quốc. Nếu sử dụng ở nhà thì có loại 150.000 đồng/kg, còn nếu pha chế để bán thì mọi người hay mua loại của Trung Quốc 90.000 đồng/kg cho… tiết kiệm. Các cửa hàng trà sữa thường dùng loại này. Cả hai đều bảo đảm là hàng chuẩn”.

Cũng tại khu chợ, ở một cửa hàng khác người bán hàng giới thiệu loại bột trà có nguồn gốc Đài Loan được chiết ra thành gói 50g từ gói 500g. Theo thành phần ghi trên bao bì sản phẩm ngoài bột trà xanh tự nhiên còn có thêm bột nghiền (không rõ là loại bột gì) và một vài phụ gia khác. Với cách ghi như vậy người tiêu dùng cũng không thể biết được trong thành phần có tỷ lệ bột trà xanh là bao nhiêu. Thậm chí bà chủ hàng còn giới thiệu loại bột trà xanh màu xanh đậm, mùi hắc chỉ 20.000 đồng/gói.

Không chỉ có bột trà ‘3 không’ về nhãn mác, nguyên liệu làm nên trà sữa Thái là thạch cũng rất mù mờ thông tin và hầu hết đều được quảng cáo là sản phẩm “tự làm”.

Cẩn thận kẻo ngộ độc

Chị Nguyễn Như Ngọc – chủ cửa hàng trà sữa trên phố Trần Quốc Hoàn (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: “Mình thường xuyên mua bột trà xanh nhưng làm gì có giá 400.000 đồng/1kg, thậm chí tại các siêu thị họ còn bán 200.000 đồng/ 200g ấy. Nếu rẻ như vậy chỉ có đồ trôi nổi, có khi toàn bột phẩm màu chứ làm gì có trà”.

Theo thạc sĩ Đoàn Thị Kim Dung, chuyên khoa tiêu hóa Bệnh viện Thanh Nhàn, tất cả những loại bột pha chế nước giải khát nói chung đều là bột phẩm màu, thậm chí để tiết kiệm chi phí có thể người ta còn sử dụng màu công nghiệp. “Điều này có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe người tiêu dùng tùy theo mức độ sử dụng, dùng lâu ngày có thể gây tích tụ chất độc dẫn đến ung thư”.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các loại chai nhựa tái chế cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Chúng vẫn có thể nhiễm khuẩn nặng nề dù đã khử sạch qua nước sôi hoặc khử trùng.

Các chất hóa học trong nhựa có thể gây ra các biến sắc thể với thai nhi gây nên các khuyết tật bẩm sinh. Còn ở trẻ em, các chất này để lâu cũng gây rối loại hormone giới tính ở trẻ làm xuất hiện hiện tượng dậy thì sớm. Nếu sử dụng nước trong chai nhựa chất lượng thấp có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và suy giảm chức năng sinh sản.

Dù vậy, “có cầu ắt có cung”, các loại trà sữa Thái hiện vẫn được bán khá tràn lan, nguồn gốc “nhập nhèm”, người sử dụng nên cân nhắc trước khi dùng, đặc biệt vấn đề an toàn thực phẩm mùa hè cần phải được chú ý.

Theo Feedy

Facebook Comments

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Không copy!!!!